Le Chaudron des Sorcières

17 janvier 2012

Risotto de potimmaron et patates douces au lait de coco

[edit le 18/01 : j'ai mis les photos ! Bon, elles sont loin d'être aussi belles que celles de Gwenn parce que j'ai qu'un tout petit apareil et qu'elle a un engin de guerre - et du talent, aussi, hein - mais ça se mange aussi ! ^^] Hop ! Mon premier risotto...

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11 janvier 2012

La pâte à tarte de Gwenn

J'aimerais bien lui donner un nom funky, mais c'est juste la recette de base que j'utilise pour mes tartes salées. Comme les pancakes, elle a l'avantage d'être végétalienne et faite d'ingrédients qu'on a toujours dans le placard : farine, sel, huile,...

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9 janvier 2012

Galette des rois à la frangipane au chocolat

Alors comme il paraît que c'est la période et qu'on n'est jamais mieux servi que par soi-même, une petite recette de galette des rois. Elle est directement inspirée de celle de Cléa cuisine qui se trouve ici, j'ai juste rajouté du chocolat... Ingrédients...

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17 juin 2011

Les pancakes du dimanche matin

Le dimanche matin il n'y a plus de pain, les boulangeries du coin sont infâmes et surtout, surtout, on a le temps d'émerger en douceur. Les pancakes sont parfaits pour un petit déjeuner dominical, parce qu'ils sont délicieux et inratables. Et vegan, pour...

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8 juin 2011

Tahini / Crème ou pâte de sésame maison

Bonjour à tous ! Drame de ma journée aujourd'hui lorsque je me suis apperçue que j'avais tout pour faire du hoummos, SAUF de la crème de sésame (indispensable vu le goût que ça donne ^^). Comme j'avais la flemme d'aller à la biocoop (où cet ingrédient...

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27 mai 2011

Lasagnes aux légumes

Hop, encore une recette à l'arrache. J'avais une autre recette, donnée par une amie, mais je n'avais pas tout ce qu'il me fallait, du coup, j'ai improvisé et fait quelque chose de tout à fait différent. Elles auraient mérité cinq petites minutes du cuisson...

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23 mai 2011

Sauce "vachement light" aux poivrons

Bon, hier, j'avais des restes ... Et des pâtes. Donc, pour changer de l'ordinaire, j'ai improvisé une sauce avec des restes et c'était très très bon ! Ingrédients : 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 125 cl de crème fraîche semi-épaisse 2 cuillères...

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23 mai 2011

Feuilletés végés improvisés Tomates-Fromage de chèvre

Hop ! Après une mini frayeur dû à un soucis des serveurs de l'hébergeur (Rhalph, à cause de toi, j'ai parcouru fébrilement tous mes fichiers index.php pour voir s'il y avait une ligne suspecte), rapidement corrigée par un Support réactif même un dimanche...

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30 avril 2011

Le Cheesecake de la Calorie

Parce que, comme être sérieuse ça va bien deux minutes, de temps à autres, j'ai de grandes envies de cuisine, et comme il s'avère que, souvent, c'est quand même pas dégueu... Je partage mes trouvailles. Aujourd'hui, je suis sortie de cours à 12h30 avec...

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30 avril 2011

Tajine Végétarien "vite fait"

Hop, ce soir, recette de tajine vite fait, simplissime et très très bon. Sucré/salé inside. Ingrédients (pour 3/4 personnes) - 60gr de quinoa- 60gr de boulghour- Une courgette- Un poivron rouge- Une échalote- 100gr de raisins secs- Une poignée d'abricots...

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